Cafea irlandeză - cum se prepară

Ingrediente

170 ml cafea concentrată

1 linguriţă zahăr brun

30 ml whiskey

2 linguri frişcă proaspătă

Preparare

Torni cafeaua în cană umplândo trei sferturi. Adaugi whiskey şi o linguriţă de zahăr şi amesteci până se dizolvă complet zahărul. Torni încet frişca, lăsând-o să curgă pe dosul unei linguri, ca să nu se amestece cu cafeaua, până se umple cana. Presari puţină cafea măcinată deasupra şi o serveşti fierbinte.