Cea mai simplă salată de vinete cu ceapă și pătrunjel

În zilele de post sau chiar la masa festivă la aperitiv, salata de vinete este o bunătate. Și nu ai nevoie decât de câteva ingrediente pentru a prepara cea mai simplă salată de vinete cu ceapă și pătrunjel.

Cum se prepară salata de vinete cu ceapă și pătrunjel

2 vinete

1 dovlecel de mărime potrivită

1 ceapă

7-8 linguri ulei

sare

roșii și ardei, taiate felii, pentru decor

pătrunjel

Află cum se prepară salata de vinete cu ceapă și pătrunjel pe clickpoftabuna.ro.

De ce ai nevoie pentru focaccia cu ceapă și rozmarin.

Cum se face omleta cu ceapă și ierburi.