Chec cu dovlecei şi cartofi dulci

Această reţetă simplă îţi demonstrează că un preparat gustos şi săţios nu înseamnă neapărat că te şi îngraşă. De asemenea, este bogată în elemente nutritive, aşa că atunci când eşti la dietă şi vrei să slăbeşti, poţi mânca o felie sau două de chec cu dovlecei şi cartof dulce.

Chec cu dovlecei şi cartofi dulci – Ingrediente

2 linguriţe ulei de măsline1 ceapă mare, tocată fin300 g cartofi dulci, descojiţi şi daţi prin răzătoarea mare2 căţei de usturoi, zdrobiţi4 ouă2 albuşuri40 g făină125 g brânză ricotta degresată, proaspătă250 g dovlecei, daţi prin răzătoare şi scurşi de lichid2 linguri frunze de ceapă verde tocate2 linguri pătrunjel tocat240 g legătură de roşii cherrysarepiperpătrunjel, pentru servire

Află pe clickpoftabuna.ro cum se prepară un chec cu dovlecei şi cartofi dulci!