Chec cu lămâie, cea mai simplă rețetă

Avem pentru voi o rețetă simplă și delicioasă: chec cu lămâie. Se prepară tare ușor și sigur va fi pe placul celor dragi.

Ai nevoie de doar șase ingrediente și reteta e gata!

Ingrediente Chec cu lămâie

• 5 ouă,
• 1 linguriţă extract de Stevia,
• 5 linguri ulei,
• 1 cană făină,
• 1 lămâie mare,
• 1 praf de sare.

Mod de preparare Chec cu lămâie

Bați albuşurile spumă tare cu un praf de sare. Adaugi extractul de Stevia şi mixezi în continuare până când spuma de albuş devine lucioasă. Pui coaja şi zeama de lămâie, adaugi treptat gălbenuşurile bătute separat cu uleiul şi continui să bați încă un minut. Presari făina pe suprafaţa aluatului şi cu o lingură de lemn amesteci uşor, de jos în sus, până se încorporează toată. Tapetezi două tăvi mici de chec (sau una de cozonac), torni compoziţia şi introduci în cuptorul preîncălzit circa 40-45 de minute, la foc mic.

Citește și:

Rețeta genială de chec pufos cu cacao