Cheesecake cu lămâie şi fructe din compot

Ni s-a făcut poftă de un cheesecake, o prăjitură pe care o putem prepara foarte rapid. Am ales varianta acrişoară, de cheesecake cu lămâie şi fructe din compot. E adevărat însă, că, dacă vrei, poţi folosi portocală în loc de lămâie.

Cheesecake cu lămâie şi fructe din compot – Ingrediente (1 tavă)

Pentru blat1 pachet pişcoturi140 g biscuiţi digestivi85 g unt1 lingură zahăr

Pentru umplutură900 g brânză, bine scursă250 g zahăr100 ml smântână1 lingură esenţă de vaniliecoaja de la 1 lămâie2 linguri zeamă de lămâie1 plic gelatină50 g fisticfructe din compot

Află cum se prepară cheesecake cu lămâie pe clickpoftabuna.ro.