Ciorbă de miel cu legume

Pe lângă friptură, drob sau stufat, prepară din carnea de miel și o ciorbă aromată. Va fi delicioasă și va deschide apetitul.

De ce ai nevoie pentru ciorbă

1 kg carne de miel, fără os

4 linguri ulei

2 cepe

4 căţei de usturoi

2 morcovi

1 păstârnac

3 cartofi mici

1 ardei gras roşu

1 lingură rasă chimen măcinat

2 linguri boia dulce

1 linguriţă boia iute

2-3 foi de dafin

800 g roşii de la conservă

1 ardei iute

sare

piper

cimbru tocat, opţional

Află cum se prepară ciorba de miel cu legume pe clickpoftabuna.ro.