Clătite americane cu dulceaţă de afine

Clătitele sunt un desert foarte popular pe care oricine ştie să-l prepare. Noi îţi propunem cea mai bună variantă de clătite.

Ingrediente

1 cană făină2 linguri de zahăr1 ou1 cană lapte1 cană brânză ricotta

Dulceaţa de afine

afine (proaspete sau îngheţate)suc de lămâiezahăr

Mod de preparare

Separă ouăle şi bate albuşurile spumă.

Într-un bol separat, amestecă făina, zahărul, gălbenuşurile şi laptele. Amestecă până la omogenizare. Combină totul cu brânza ricotta şi albuşurile bătute spumă.

Află de AICI cum se prepară clătitele.