Coaste de miel în crustă de ierburi, cu sos de iaurt
13 aprilie 2017 13:11
Rețete
Ultima actualizare:
Adaugă în iaurt puțină mentă și vei obține un sos răcoritor, care va completa carnea grasă de miel. Iată cum se prepară coastele de miel în crustă de ierburi!
De ce ai nevoie pentru coaste de miel în crustă de ierburi
Pentru friptură
1, 2 kg coaste de miel, curățate
rozmarin
4 căței de usturoi
cimbru
coaja de la ½ de lămâie
sare
piper
2 linguri ulei
1 lămâie
1 căpățână de usturoi, tăiate în jumătate
Pentru sos
150 g iaurt grecesc
2 linguri mentă tocată
2 căței de suturoi
1 lămâie
sare
piper