Cum faci cele mai bune macaroane cu branză. Trucul pe care mulți îl ignoră

Dacă ai ajuns acasă şi eşti obosită după o zi muncă, dar vrei neapărat un desert, ei bine, macaroanele cu brânză te-ar putea scoate din încurcătură. Pare desertul cel mai ușor de preparat, dar mulți ignoră un truc care face ca macaroanele cu brânză să fie cu adevărat delicioase.

Macaroane cu brânză, un desert ce pare la îndemâna oricui. Dar, dacă țineți cont de câteva detalii ar putea deveni cu adevărat delicioase.

• Pentru această reţetă ai nevoie de următoarele ingrediente: 500 de grame de paste, 500 de grame de brânză proaspătă de vaci, 250 de grame de brânză telemea sărată, două ouă, 120 – 130 de grame de zahăr pudră, 50 de grame de unt şi o esenţă, care poate fi de vanilie, migdale sau lămâie.
• Esenţa de migdale este ingredientul minune: dă un miros aparte în combinaţie cu celelalte ingrediente.
• Mai trebuie 50 -100 de grame de stafide. Se fierb pastele în apă cu sare, timp în care se pun stafidele la deshistratat. Într-un bol separat, se amestecă brânzeturile cu ouăle, zahărul pudră, esenţa de migdale.
• Compoziţia poate să se odihnească aproximativ 15 minute.
• Se scot pastele de la fiert şi se trec printr-un jet de apă rece.
• Compoziţia se amestecă cu pastele, după care întreg conţinutul se pune într-o tavă, care în prealabil a fost unsă cu unt şi pudrată cu pesmet.
• Macaroanele cu brânză trebuie să stea la cuptor 30-35 de minute, la o temperatură de 180 de grade.
• După ce le scoateţi, bine ar fi să le lăsaţi să se răcească puţin pentru că altfel nu o să reuşiţi să le porţionaţi.
• Unele gospodine presară deasupra crustei zahăr tos și nuci pisate.

Poftă bună! (Sursa: adevarul.ro)

Citește și:

O rețetă gustoasă pe zi: Cremă de zahăr ars cu dovleac copt

Mărarul vă poate ajuta în problema cu somnul