Frigărui de legume vesele – Felicia Vanea

Ingrediente

mix de morcovi rondele

conopidă

broccoli

ardei gras roşu

verzişoare de Bruxelles

beţe de frigărui

Preparare

Legumele le sotăm la aburi, le dăm cu un praf de sare şi apoi le aşezăm după plac pe beţe de frigărui. Sunt deosebite şi aspectuoase. Pot fi o garnitură delicioasă pentru pulpe de pui la cuptor, aşa cum vedeţi în una din poze.

Şi tot pentru pulpe de pui la cuptor, veţi vedea, am făcut o salată de varză în care am adăugat pentru  un plus de gust şi aspect, ardei gras roşu tăiat cubuleţe mici, am condimentat cu sare, ulei, oţet, piper, mărar. Poftă bună!