Fursecuri cu gem
14 ianuarie 2016 11:27
Rețete
Ultima actualizare:
Ingrediente
500 g făină
200 g unt
1 albuş
3 linguri zahăr pudră
gem de fructe
Preparare
Mixezi untul, ţinut la temperatura camerei, cu zahărul pudră până se omogenizează. Adaugi albuşul şi continui să mixezi. Torni făina cernută şi frămânţi un aluat elastic, care nu se lipeşte de mâini. Întinzi aluatul cu grosimea de 3 cm pe masa tapetată cu făină şi-l decupezi în diferite forme. Le pui într-o tavă cu hârtie de copt şi le dai la cuptorul preîncălzit, cam 15 minute. După ce s-au răcit, le lipeşti cu gem.