Gogoșari umpluți
27 februarie 2014 8:47
Rețete
Ultima actualizare:
Această rețetă am primit-o de la cititoarea noastră Mihaela Dumitrana pentru care-i mulțumim. Nu uitați că așteptăm în continure rețetele voastre la adresa retete@click.ro!
Ingrediente:
1 kg carne de curcan10 gogoșari (sau dovlecei/ardei)3 cepe2 morcovi1 dovlecel1 ardei roșu1 ardei galben1 legătură pătrunjel6 linguri pastă de tomate2 oup100 g orez1 borcan roșii ân bulion sau suc de roșii2 pahare cu vincimbrusarepiper
Mod de preparare:
Tocăm mărunt la robot morcovii, dovlecelul, ardeiul roșu și galben, ceapa și le călim în puțin ulei. Când legumele sunt călite, adăugăm pasta de tomate, 1/2 pahar cu vin și amestecăm continu timp de 2-3 minute după care adăugăm orezul.