O reţetă gustoasă pe zi: Biscuiţi sfărâmicioşi

Ingrediente

1 ou

100 g zahăr

5 linguri untură

½ linguriţă praf de copt

320 g făină

100 g zahăr pudră

50 g nucă măcinată

1 lingură zeamă de lămâie

Preparare

1. Baţi oul cu zahărul, adaugi untura la temperatura camerei, praful de copt stins cu zeama de lămâie, nuca măcinată şi făina. Frămânţi un aluat elastic, pe care-l dai la frigider 30 de minute. Apoi îl întinzi pe masa tapetată cu făină şi-l decupezi în formele preferate.

2. Pui biscuiţii într-o tavă cu hârtie de copt şi îi dai 20 de minute la cuptorul preîncălzit la 180 °C, până se rumenesc uşor. Când s-au răcit, îi presari cu zahăr pudră.