O rețetă gustoasă pe zi: Clătite din cartofi

Rețeta gustoasă de azi este Clătite din cartofi.

Ingrediente Clătite din cartofi: 

4 cartofi mari

1 ceapă medie

130 g de amidon

4 linguri de ulei

sare

piper;

Sos:

4 linguri de sos de soia

1 linguriţă de zeamă de lămâie

2 fire de ceapă verde

o jumătate de ceapă

1 linguriţă de zahăr.

Preparare Clătite din cartofi:   

Combină ingredientele pentru sos, adică sosul de soia cu zeama de lămâie ori oţetul, ceapa verde tocată mărunt şi zahărul. Ulterior, trece cartofii prin răzătoare, iar apoi amestecă-i cu amidonul ori cu făina şi condimentează cu sare şi piper. Prăjeşte patru clătite din cartofi pe ambele părţi, iar apoi serveşte-le cu sosul pregătit anterior.