O rețetă gustoasă pe zi: Dulceață de ceapă roșie cu oțet balsamic

21 august 2019 14:14   Rețete
Ultima actualizare:

1 kg ceapă roșie, 200 ml vin roșu, 50 ml oțet balsamic, 250 g zahăr brut, ½ linguriță sare.

Preparare Dulceață de ceapă roșie cu oțet balsamic:

Cureți ceapa, o tai peștișori, apoi presari sarea și o lași 5 minute. O pui într-o oală cu zahărul și cu vinul roșu și fierbi la foc mic. Când ceapa s-a înmuiat și siropul începe să se lege, torni oțetul balsamic. Mai lași pe aragaz încă 15-20 de minute, apoi dai oala deoparte. Păstrezi în borcane sigilate sau într-un caserolă închisă ermetic, la frigider. 

Mai multe
Andreea Marin, apariție ravisantă la Gala «Nu există nu se poate». A slăbit atât de mult încât zici că are 20 de ani, iar rochia cu crăpătură i-a venit perfect: „Ar trebui să îmi țin mai în frâu inima”
Alexandru Ciucu, gest de milioane față de Alina Sorescu, la trei zile după ce a fost filmat cu noua iubită. Ce cadou i-a luat, în semn de împăcare: „Aduc mereu bucurie ...”