O reţetă gustoasă pe zi: Gogoşi cu brânză

Ingrediente

Pentru aluat

400 g făină

200 g brânză de vaci

200 g unt

3-4 lingurițe zahăr

1 praf de sare

Pentru decor

gem de căpșuni

100 g brânză ușor sărată

150 g smântână

Preparare

1. Scurgi brânza și o mixezi cu untul ținut la temperatura camerei. Adaugi făina amestecată cu sarea și zahărul și frămânți până obții un aluat nu foarte moale. Îl dai la frigider peste noapte, a doua zi îl împarți în bucăți egale, pe care le aplatizezi și le așezi într-o tavă tapetată.

2. Lași gogoșile la cuptor până se rumenesc, le scoți, le ungi cu gem, presari brânză rasă și pui deasupra

câte o linguriță de smântână.