O reţetă gustoasă pe zi: Pârjoale din orez cu ceapă verde

Ingrediente

120 g orez

1 legătură mărar

3 căţei de usturoi

1 legătură ceapă verde

200 g brânză de soia

făină

piper

1 lingură de pesmet

ulei

sare

Preparare

1. Speli bine orezul şi-l fierbi conform instrucţiunilor. Când este gata, adaugi un praf de sare, puţin piper şi mărarul tocat fin.

2. Cureţi ceapa verde şi usturoiul şi le căleşti în puţin ulei. Adaugi orezul fiert şi brânza rasă şi amesteci bine. Presari şi pesmetul, apoi laşi compoziţia să se răcească bine.

3. Formezi chiftelele şi le dai prin făină, apoi le prăjeşti pe ambele părţi, până se rumenesc.