O reţetă gustoasă pe zi: Paste cu dovlecei

Reţeta gustoasă de azi: paste cu dovlecei.

Ingrediente Paste cu dovlecei:

2 dovlecei, sare, piper, 1 ardei, 1 ceapă, ulei, 250 g tagliatelle; Pentru sosul de iaurt: 280 g iaurt, 2-3 căţei de usturoi pisaţi, ½ legătură mărar.

Preparare Paste cu dovlecei:

Speli dovleceii, îi tai felii, îi sărezi, îi piperezi și-i așezi pe prosoape de bucătărie 5-10

minute. Într-o tigaie antiaderentă, încinsă, torni puțin ulei și frigi feliile de dovlecei, pe ambele părți, apoi le dai deoparte. Pentru sos, amesteci toate ingredientele. Mărunțești ceapa și ardeiul, apoi le sotezi. Pastele le fierbi conform instrucțiunilor de pe pachet. Servești dovleceii alături de paste, cu sos de iaurt, legume sotate și mărar.