O reţetă gustoasă pe zi: Paste cu dovlecei

Pentru iubitorii de paste şi nu numai o reţetă tare gustoasă: paste cu dovlecei.

Ingrediente Paste cu dovlecei

● 2 dovlecei

● sare

● piper

● 1 ardei

● 1 ceapă

● ulei

● 250 g tagliatelle

Pentru sosul de iaurt

● 280 g iaurt

● 2-3 căţei de usturoi, pisaţi

● ½ legătură mărar● ½

Mod de preparare Paste cu dovlecei

Speli dovleceii, îi tai felii, îi sărezi, îi piperezi și-i așezi pe prosoape de bucătărie 5-10 minute.

Într-o tigaie antiaderentă, încinsă, torni puțin ulei și frigi feliile de dovlecei, pe ambele părți, apoi le dai deoparte. Pentru sos, amesteci toate ingredientele. Mărunțești ceapa și ardeii, apoi le sotezi. Pastele le prepari conform instrucțiunilor de pe pachet. Servești dovleceii alături de paste, cu sos de iaurt, legume sotate și mărar.