O reţetă gustoasă pe zi: Pizza cu cartofi

Reţeta gustoasă de azi este pizza cu cartofi.

Ingrediente Pizza cu cartofi:

6-7 cartofi noi fierţi și răciți, 1 aluat foitaj, 1 gălbenuş bătut, 1 ceaşcă suc de roşii, 150 g spanac sotat, 5-6 roşii tăiate mărunt, 4-5 căţei de usturoi (feliaţi), sare, piper măcinat, 100 g smântână, 150 g caşcaval ras, pătrunjel.

Preparare Pizza cu cartofi:

Tai cartofii felii. Aşezi aluatul foitaj într-o tavă tapetată, inclusiv pe pereţii tăvii, şi îl ungi pe margini cu gălbenuşul bătut. Ungi foaia cu sucul de roşii, pui cartofii, spanacul, roşiile, usturoiul şi condimentezi cu sare şi piper, după gust. Separat, amesteci smântâna cu caşcavalul şi torni compoziţia peste legume. Dai tava la cuptorul încins, până se rumenesc. La final, dacă vrei, mai razi caşcaval şi serveşti cu frunze de pătrunjel.