O reţetă gustoasă pe zi: Prăjitură cu banane

Ingrediente

300 g brânză tofu

4 linguri zahăr

4 linguri făină

100 g stafide

200 ml smântână vegetală

1 mână migdale zdrobite

180 g piure de banane

1 praf sare

zahăr pudră, pentru decor

10 migdale întregi

Preparare

1. Combini zahărul cu sarea, adaugi smântâna, brânza scursă şi bine mixată, migdalele, stafidele şi piureul de banane. Torni făina în ploaie şi amesteci.

2. Întinzi aluatul într-o tavă tapetată, apoi pui migdalele întregi şi dai la cuptor 35-40 de minute,

până trece testul scobitorii. Serveşti prăjitura presărată cu zahăr pudră.