O reţetă gustoasă pe zi: Prăjitură cu dulceață de afine

Click! îţi prezintă cele mai gustoase reţete de prăjituri. Vineri (17 iulie) îţi oferim o delicioară reţetă de Prăjitură cu dulceață de afine.

Ingrediente

• Pentru blat
• 200 g biscuiţi populari
• 3 linguri zahăr
• 100 g unt
• esenţă de migdale

Pentru umplutură

• 500 g brânză de vaci proaspătă
• 2 linguri smântână
• 3-4 linguri zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 plic de gelatină

Pentru decor

• dulceaţă de afine

Preparare

• Zdrobeşti biscuiţii, îi amesteci cu unt, zahăr şi esenţă de migdale. Torni compoziţia obţinută într-o formă detaşabilă pe care o laşi la frigider timp de 1 h.
• Între timp, mărunţeşti brânza şi o baţi bine cu smântâna, zahărul, zahărul vanilat şi gelatina care a fost înmuiată în prealabil.
• Torni compoziţia de brânză peste blatul de biscuiţi şi laşi prăjitura la frigider minimum 2 h. O serveşti decorată cu dulceaţă de afine.