O reţetă gustoasă pe zi: Prăjitură cu portocale

Ingrediente

3 ouă

150 g făină

120 g zahăr

1 praf de sare

1 portocală

unt, pentru uns tava

Preparare

1. Dai prin răzătoare jumătate din coaja de la portocală, iar miezul îl tai cubulețe. Separi albușurile de gălbenușuri, iar pe acestea din urmă le mixezi cu jumătate din cantitatea de zahăr.

2. Separat, bați albușurile spumă cu sarea și treptat adaugi restul de zahăr și coaja rasă de portocală. Amesteci cele două compoziții. Adaugi în ploaie făina, iar la final pui cubulețele de portocală.

3. Aluatul obținut îl pui într-o tavă tapetată şi dai la cuptorul preîncălzit până trece testul scobitorii.