O reţetă gustoasă pe zi: Rulouri gratinate cu costiță

• Ingrediente
• 4 andive mari
• 8 felii de costiţă sau şuncă afumată
• 150 g caşcaval
• 40 g unt
• 200 ml vin alb sec
• 1 linguriţă zahăr pudră
• 1 foaie de dafin
• sare
• piper
• cimbru

Preparare: Tai andivele în patru, pe lungime, şi le căleşti 2-3 minute în unt, apoi laşi să se răcească.Tai caşcavalul bastonaşe, reconstitui fiecare andivă, intercalând câteva bastonaşe de caşcaval, şi le înfăşori în feliile de costiţă sau şuncă afumată.Aşezi andivele într-o formă termorezistentă, adaugi vinul, presari cimbrul, foaia de dafin, zahărul, sare şi piper, după gust. Introduci forma în cuptorul bine încins pentru aproximativ 30 de minute.