O reţetă gustoasă pe zi: Salată caldă de ciuperci

Ingrediente:

600 g ciuperci de mai multe feluri, 6-7 căței usturoi, 1 ceapă, 1 praf  boia iute, 1 praf boia dulce, 1 ardei gras, 1-2 linguri ulei, sare, piper, 2 roșii, opțional, câteva fire de ceapă verde, opțional.

Preparare:

Călești în uleiul încins ceapa tăiată mărunt, amesteci, adaugi usturoiul zdrobit și ardeiul gras fâșiuțe. După 2-3 minute, pui ciupercile tăiate după dorință, presari, după gust, sare, piper și cele 2 tipuri de boia. Ții pe foc până când scade zeama lăsată de ciuperci și dai deoparte. O servești, dacă vrei, cu feliuțe de roșii și ceapă verde tăiată fin.