O rețetă gustoasă pe zi: Salată caldă de piersici

Rețeta gustoasă de azi este Salată caldă de piersici.

Ingrediente Salată caldă de piersici: 

2 piersici coapte, ulei, 1 linguriță oțet balsamic, câteva frunze de salată, 2-3 linguri parmezan ras, 2 linguri muguri de pin, sare, după gust.

Preparare Salată caldă de piersici: 

Speli piersicile, le usuci, le scoți sâmburii și le tai felii pe lung. Ungi grătarul cu ulei și frigi piersicile câte 2 minute pe fiecare parte, apoi le pui deoparte. Încingi o tigaie și prăjești mugurii de pin fără grăsime. Separat, amesteci 2 linguri de ulei cu oțetul balsamic. Așezi pe o farfurie frunze de salată spălate și uscate, feliile de piersici, presari parmezanul, sare, mugurii de pin și stropești cu amestecul de ulei cu oțet.