O reţetă gustoasă pe zi: Tartă cu banane şi nuci

Ingrediente

Pentru aluat

200 g făină

50 g zahăr

150 g unt

1 praf de sare

1 fiolă vanilie

1 gălbenuș

Pentru umplutură

2 banane

250 g zahăr

130 g unt topit

30 g cacao

6 ouă

100 g făină

1 vârf cuțit de scorțișoară

1 lingură rom

100 g nuci mărunțite

1 plic praf de copt

Preparare

1. Pentru aluat, amesteci toate ingredientele până obții un aluat ușor lipicios pe care-l învelești în folie alimentară și-l dai la frigider 30 de minute.

2. Pentru umplutură, bați untul topit cu zahărul până devin spumă. Continuând să amesteci, adaugi treptat romul, scorțișoara și ouăle. La final, pui nucile mărunțite, făina cernută, pudra de cacao, praful de copt și bananele tăiate în bucăți.

3. Din aluatul de la frigider, un sfert îl dai deoparte, iar restul îl întinzi pe o tavă tapetată. Peste el torni umplutura, iar deasupra pui bucățele tăiate din aluatul pus deoparte. Dai tava la cuptorul preîncălzit 45 de minute, până când prăjitura trece testul scobitorii.