Reţete de la cititori: Prăjitură cu mere şi biscuiţi - Daniela Butnaru

Preparare

Merele se curăţă şi se rad prin răzătoarea mare. Se pun pe foc într-un vas, peste ele se pune zahărul şi apa. Când încep să fiarbă se pune praful de budincă şi se lasă la fiert până se îngroaşă. Focul se stinge şi începem asamblarea prăjiturii astfel: punem într-un vas acoperit cu hârtie de copt sau folie alimentară un strat de biscuiţi, peste ei se pun uniform merele fierbinţi, un strat de biscuiţi ...iar merele şi apoi biscuiţi. Se dă la rece pentru 3 ore apoi se serveşte.