Reţete de la cititori: Brioşe cu ciocolată – Andrei Manz

22 ianuarie 2014 7:44   Rețete
Ultima actualizare:

Ingrediente: 2 ouă, 200 g iaurt, 125 ml ulei, 250 g zahăr, 275 g făină, 1 praf de copt, 2 linguriţe cacao, ciocolată tăiată bucăţele.

Mod de preparare:

Se freacă ouale cu zahărul cu ajutorul unui mixer până devine ca o pastă şi se topeşte zahărul. Se adaugă uleiul, iaurtul şi se amestecă bine. Făina se amestecă cu praful de copt, cacao şi se adaugă în compoziţie amestecându-se până se omogenizează. Jumătate din bucăţile de ciocolată se amestecă în compoziţie, cealaltă jumătate se păstrează pentru a se pune deasupra. Amestecul obţinut se pune într-o formă de silicon cu găuri, specială de brioşe, sau în forme de hârtii pentru brioşe sau în forme de silicon pentru brioşe. Se dozează cam jumătate de formă de compoziţie, restul creşte la copt. Deasupra se pune restul de ciocolată tăiată bucăţele. Se introduce la cuptor pentru circa 20-30 de minute.

Mai multe
Și-a filmat ultimele clipe din viață! Șerban Marius, unul dintre românii morți în inundațiile din Spania, video cu începutul iadului pe străzi: „Furtună în Valencia. S-a rupt cerul”
„Ilie Bolojan, un premier de sacrificiu / „Democratul” Ciolacu cunoaște realitatea găurii din buget și vrea ca altcineva să plătească oalele sparte / Bolojan putea să vină la București, inclusiv ca șef al PNL, însă nu l-a plăcut niciodată Iohannis”