Ruladă cu cremă de ciocolată
4 martie 2014 10:30
Rețete
Ultima actualizare:
La început de primăvară, în zi de sărbătoare, un mărţişor dulce este binevenit. Împarte cu prietenele tale, la o ceaşcă de ceai cald sau de cafea aromată, această prăjitură aromată.
Ingrediente:
Pentru blat:3 ouă75 g făină90 g zahăr40 g cacao1 lingură ulei
Pentru umplutură:100 g ciocolată albă100 ml smântână lichidă125 g mascarpone
Pentru ornat:500 ml smântână lichidă3 linguri zahăr pudră
Mod de preparare:
Baţi ouăle cu zahărul până îşi triplează volumul. Adaugi făina în ploaie, în fir subţire uleiul şi cacaua. Amesteci de jos în sus. Pui compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie şi dai la cuptorul încins, la foc mic, până trece testul cu scobitoarea.