Orez cu dovlecei și fasole

O mâncărică de post sănătoasă și hrănitoare, ce poate fi preparată și cu brânză în varianta de dulce.

De ce ai nevoie ca să gătești orez cu dovlecei și fasole:

1 lingură de ulei

1 dovlecel, tăiat în 4 pe lungime și apoi bucăți

1/2 cană (110 g) ceapă tocată

1/2 cană (110 g) ardei gras verde tocat

1 conservă (400 g) fasole neagră, scursă de zeamă

1 conservă (400 g) roșii în bulion tocate

300 ml apă

1/4 lingură oregano uscat

1 cană orez

pentru varianta de dulce, 1/2 cană (110 g) brânză rasă

Cum prepari orez cu dovlecei și fasole poți vedea pe clickpoftabuna.ro

Află și cum să faci spaghete bolognese, rețeta de post

Descoperă și cum se prepară prăjitură cu ciocolată neagră și avocado