Prăjitură cu pere şi cremă de ciocolată

Aroma perelor completează de minune gustul fin al ciocoletei, iar ca să te convingi e musai să prepari această prăjitură.

Preparare: 2 hDificultate: medie12 porţii

Ingrediente

Pentru blat

3 ouă125 g unt250 g zahăr pudră1 praf de sare4 linguri lapte200 g făină2 linguriţe praf de copt100 g ciocolată5 perezeama de la o lămâie

Pentru cremă

400 ml frişcă lichidă200 g ciocolată1 pachet zahăr vanilatesenţă de rom2-3 pere pentru decor

Preparare

1. Prepari crema cu o zi înainte. Pui frişca într-o crăticioară pe foc cu ciocolata rasă şi zahărul vanilat. Laşi până se topeşte ciocolata, dar fără să dea în clocot...află toată reţeta AICI