Prăjitură cu prune - Marin Bărăscu

Ingrediente:

6 ouă,

1 cană zahăr,

făină cât cuprinde,

12 linguri de apă fiartă.

Preparare:

Albuşurile se bat spumă, gălbenuşurile se freacă cu zahărul şi se pune progresiv făina şi apa fiartă, apoi se adaugă albuşurile şi se amestecă (nu foarte bine). Fructele de orice fel se pun deasupra şi se bagă la cuptor. Poftă bună!