Prăjitură fină cu struguri roşii – Felicia Vanea

Ingrediente

margarină 250 g

două pahare făină 340 g

12 pahar de zahăr 125 g

două ouă

un praf de copt

2 linguri smântână

500 g struguri

Mod de preparare

Se adaugă într-un bol zahărul, praful de copt şi făina. Se adaugă margarină, ouăle şi smântâna. Amestecaţi totul împreună. Puneţi aluatul pe masa preserată cu făină şi frământaţi repede. Se înveleşte aluatul într-o folie de aluminiu şi se pune la congelator circa 30 minute. Se unge tava de copt (una cu diametrul de 26 cm) cu margarină şi apoi se tapetează cu hârtie de copt. Se acoperă tava cu aluatul. Se pun boabele de struguri pe aluat. Se lasă aproximativ 45 de minute la 180°C.