Pumpkin Spice Latte, rețeta celei mai iubite cafele la tine acasă. Cum se prepară și de ce ingrediente ai nevoie
Pumpkin Spice Latte este băutura vedetă a toamnei și aduce o combinație perfectă între aroma intensă a cafelei și notele calde de condimente. Vestea bună? Poți pregăti această cafea faimoasă chiar la tine acasă! Cu câteva ingrediente simple și puțin timp, te poți bucura de un Pumpkin Spice Latte delicios, perfect pentru zilele răcoroase de toamnă.
Reteță de Pumpkin Spice Latte! Reteța celei mai iubite cafele la tine acasă
Ingrediente: 250 ml lapte (poți folosi lapte de vacă sau alternative vegetale, cum ar fi lapte de migdale, ovăz sau cocos), 60 ml cafea tare sau espresso, 2 linguri piure de dovleac (ideal făcut acasă sau din conserve), 1 linguriță extract de vanilie, 1 linguriță condiment Pumpkin Spice (un amestec de scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ghimbir), zahăr sau sirop de arțar, după gust, frișcă (opțional, pentru topping)
Mod de preparare
Prepară cafeaua sau espresso-ul. Aceasta va fi baza pentru băutura ta. Încălzește laptele împreună cu piureul de dovleac și condimentele Pumpkin Spice într-o cratiță mică, la foc mediu. Amestecă bine și lasă totul să se încorporeze aproximativ 2-3 minute. Îndulcește după gust, folosind zahăr sau sirop de arțar. Combină laptele cu cafeaua într-o cană mare și amestecă bine. Decorează cu frișcă și presară un strop de condimente Pumpkin Spice deasupra pentru un aspect festiv și un plus de savoare.
Condimentele Pumpkin Spice pot fi făcute acasă, amestecând scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ghimbir măcinat, sau le poți cumpăra gata pregătite. Dacă vrei un latte mai cremos, folosește lapte integral sau adaugă o linguriță de unt de cocos. Piureul de dovleac poate fi pregătit rapid acasă, coacând dovleacul la cuptor și apoi pasându-l.
De ce este benefic să consumi dovleac
Dovleacul conține o cantitate semnificativă de fibre, ceea ce ajută la reglarea digestiei, menținerea unui tranzit intestinal sănătos și prevenirea constipației. În plus, un aport adecvat de fibre poate contribui la reducerea nivelului de colesterol și la menținerea greutății corporale. Datorită conținutului ridicat de potasiu, dovleacul poate contribui la reglarea tensiunii arteriale și la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Antioxidanții din dovleac protejează vasele de sânge de stresul oxidativ.