Reţeta câştigătoare de la cititori: savarine - Elena Capris

Ingrediente. Aluatul: 6 ouă, 6 linguri de zahăr, 5 linguri pesmet, 1 lingură făină. Siropul: 0,5 l apă, 250 g zahăr, 2-3 esenţe rom. Umplutura: 500 ml frişcă. Prepare: Se bat albuşurile spumă cu zaharul apoi se adagă gălbenuşurile bătute cu un praf de sare. Pe rand se adaugă pesmetul apoi făina.Se pregatesc formele, se toarnă aluatul în ele şi se bagă la cuptor pentru 15-20 de minute. Când s-au răcit se taie pe jumătate, se însiropează apoi cu spriţiera se umple cu frişcă. Pe deasupra se ornează cu glazură sau cu dulceaţă dupa preferinţă.