Reţete de la cititori: Chec pufos cu unt şi vişine: Butnaru Daniela

Ingrediente: 200g de făină, 200 g de vişine fără sâmburi, 150 g de zahăr, 2 ouă, 125ml de lapte, 100 g de unt, o esenţă de vanilie, un praf de sare, 1 linguriţă de praf de copt.

Preparare

Untul se mixează bine cu zahărul, apoi adăugăm câte un ou, apoi alternativ făina şi laptele (în făină punem praful de copt, iar în lapte esenţa de vanilie, apoi sarea). Ungem o tavă de chec cu ulei şi o tapetăm cu făină, punem compoziţia peste care adăugăm vişinile şi dăm la cuptorul încins în prealabil până se rumeneşte frumos şi trece proba cu scobitoarea. Se taie în felii potrivite şi se serveşte cu lapte sau ceai.

Poftă bună!