Reţete de la cititori: Dulceață de zmeură cu lavandă

Maria Otilia Dinu ne învaţă cum să pregătim dulceaţă de zmeură cu lavandă.

Ingrediente Dulceață de zmeură cu lavandă

1 kg de zmeură clătită sub jet de apă rece, 1 kg zahăr, Sucul de la o lămâie, 6 flori de lavandă cu tot cu tija verde;

Mod de preparare Dulceață de zmeură cu lavandă

După de se clătește ușor zmeura, se lasă la scurs și se stropește cu sucul de lamaie. Se adaugă zaharul și se pune la fiert. După ce se ia spuma, adăugați lavanda. Se lasă pana aproape de final și se scoate. Când dulceata trece testul în apa rece,se oprește focul și se pune direct în borcane sterilizate în prealabil. Se infileteaza bine capacele și le așezăm cu susul în jos. (pe capac). Astfel se și sterilizează. Pofta bună!