Reţete de la cititori: Prăjitură cu brânză dulce - Loredana

• Ingrediente:
•  500 g brânză de vaci
•  4 ouă
•  150 g zahăr pudră
•  125 g smântână
•  ½ pachet de margarină
•  ½ pliculeţ praf de copt
•  1 lămâie
• făină cât cuprinde
• stafide

Mod de preparare

Se bat albuşurile spumă cu zahărul, apoi se adaugă gălbenuşurile unul câte unul. Se toarnă margarina topită şi răcită puţin, se amestecă bine apoi se pune brânză sfărâmată, smântână, stafidele, coajă rasă de lămâie şi praful de copt. Se adaugă făină până se obţine o compoziţie ca de smântână groasă. Se unge o formă de tartă sau de tort cu ulei, se tapetează cu făină şi se toarnă în ea compoziţia. Se dă la cuptor aproximativ 35-40 de minute.