Reţete de la cititori: Pulpe de pui cu miere – Clementina Suciu

Îţi trebuie: 12 ciocănele de pui                                                                                             

• 6 linguri de miere
• 4 linguri de apă
• puţină sare după gust

Pregăteşti aşa

Se îndepărtează pielea de pe carne şi se aşează într-o tavă cu 4 linguri de apă şi puţină sare după gust, iar apoi în cuptorul încins la 190 grade C (375 grade F ) timp de 5 minute (la jumătatea timpului pulpele se întorc).

La finalul acestor 5 minute se scoate tava din cuptor, se toarnă mierea şi se aşează din nou la aceeaşi temperatura pentru 15-20 minute.

Ocazional se ia câte o lingură din sosul de miere şi se toarnă peste pulpe. Se servesc fără sosul de miere în care s-au copt cu un piure de cartofi sau orez.