Reţete de la cititori: Salată de gulii – Monica Marton

Ingrediente necesare  pentru salata de gulii:

• 1 gulie mare
• o legătură de mărar
• un usturoi proaspăt
• sare
• oţet balsamic sau lămâie

Preparare: Se curăţă gulia, se spală, se dă prin răzătoare sau se pune în robotul de bucătarie, pentru a fi rasă în fâşii subţiri. Se spală şi toacă o legătură de mărar şi un usturoi crud, inclusiv codiţele verzi. Se pun toate împreună, se adaugă sare şi oţet balsamic sau lămâie. Se recomandă să adăugaţi lămâie dacă nu o consumaţi în momentul preparării. Se mai poate adăuga morcov sau măr pentru a îmbunătăţi gustul dulce acrişor. Poftă bună!