Reţete de la cititori: Sărmăluţe delicioase - Laura Barbir

7 noiembrie 2013 8:51   Rețete
Ultima actualizare:

Preparare

Se căleşte ceapa până devine sticloasă, apoi se adaugă orezul spălat şi boia de ardei dulce, se lasă câteva minute pe foc, adăugând puţină apă. Cam 10 minute este suficient. Lăsăm orezul la răcit, în acest timp pregătim frunzele de varză. Carnea tocată se amestecă cu orezul, morcovul dat prin răzătoarea mică, cimbrul şi condimentele. Formăm sărmaluţele, şi le aşezăm în vasul roman. Peste sărmăluţe punem foile de dafin şi după preferinţă afumătura. Se dă la cuptor, la foc mic, pentru circa 3 ore.
Mai multe
Prima soție a lui Călin Georgescu rupe tăcerea, după 20 de ani de la divorț. Daniela a avut o căsnicie de calvar. Candidatul la prezidențiale își bătea soția: „Devine periculos să spun ceva”
Ana Maria Păcuraru a început să plângă în direct, la TV: „M-a sunat tatăl meu, proprietarul trustului Realitatea, și mi-a spus că a făcut pușcărie degeaba, că a stat închis degeaba în spatele gratiilor”