Salată de cod cu alune
10 ianuarie 2019 14:20
Rețete
Ultima actualizare:
Salată de cod cu alune! O rețetă rapidă și super-gustoasă. Noi îți spunem cum se prepară.
Reţete de la cititori: Rețetă salată de cod cu alune
Salata de cod cu alune se prepară în 25 de minute. Spor la treabă!
Ingrediente salată de cod cu alune
- 3 bucăţi file cod
- 4 roşii mari
- 200 g alune de pădure
- 200 g măsline negre
- 2 lămâi
- 50 g unt
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 foaie de dafin
- sare
- piper
- 1 linguriţă oregano
Mod de preparare salată de cod cu alune
Speli bucăţile de cod şi le pui la fiert în apă cu sare şi cu foaia de dafin pentru 5 minute, după care le scurgi şi le presari cu oregano şi cu piper.
Într-o tigaie, pui untul la topit şi căleşti puţin roşiile spălate şi tăiate jumătăţi. Într-un castron aşezi bucăţile de peşte, printre ele roşiile trase în unt, alunele şi măslinele. Decorează cu felii de lămâie şi stropeşti cu uleiul de măsline şi cu zeamă de lămâie. Salata o poți servi caldă, dar şi rece.
Citește și: