Semifreddo cu cacao si căpșuni
25 iunie 2018 10:36
Rețete
Ultima actualizare:
Gustos şi răcoros, semifreddo este un desert ideal pentru vară. Tradus „jumătate rece“, desertul de origine italiană este un preparat complet îngheţat, însă are un gust diferit şi o textură mai moale faţă de îngheţata clasică. A apărut la sfârşitul secolului al XIX-lea şi este considerat a fi o variantă a cunoscutului parfait franţuzesc. Printre ingredientele principale se numără ouăle, zahărul şi frişca.
IngredientePentru blat:● 500 g biscuiți cu cacao● 150 g untPentru umplutură:● 2 albușuri● 5 linguri apă● 600 ml frișcă lichidă rece● 180 g zahăr● 1 lingură cacao● 1 lingură dulceață de căpșuniPentru decor:● 200 g căpșuni
Cum prepari semifreddo cu cacao si căpșuni afli de pe clickpoftabuna.ro