Spaghete la cuptor – Rodica Neagu

Ingrediente

Un pachet spaghete 500 g

500 g ciuperci

2 cepe

2 roşii

200 g brânză (caşcaval, telemea sau burduf)

1/2 conservă roşii

ulei

sare

piper

Mod de preparare

Se sotează ceapa cu ciupercile, când scad se pun 2-3 linguri roşii din conservă, sare, piper. Brânza se rade. Spaghetele se fierb după timpul indicat pe ambalaj în apă cu sare şi două linguri ulei. Se strecoară şi se amestecă cu ciupercile, restul de roşii din conservă, 1/2 din cantitatea de brânză rasă. Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt umezită pe dos, peste spaghete se pun roşiile tăiate felii şi deasupra restul de brânză rasă. Se dă tava la cuptorul încins 180 grade, 35-45 minute. Poftă bună!