Sufleu de cartofi
23 ianuarie 2015 10:33
Rețete
Ultima actualizare:
Pentru un sufleu reuşit, esenţial este să nu deschizi uşa cuptorului cât timp acesta se coace. În rest, indiferent de ingrediente, totul ţine de îndemânarea bucătarului.
Ingrediente
2 linguri unt150 g parmezan ras60 g brânză rasă500 g cartofi1 lingură sare250 ml lapte3 albuşuri5 gălbenuşuri1 lingură pătrunjel tocat