Tocană din carne de porc cu găluşte
29 ianuarie 2015 10:35
Rețete
Ultima actualizare:
Pentru aceste găluşte ne-am inspirat din bucătăria cehă. Şi aşa am obţinut cea mai bună tocană din carne de porc cu găluşte.
Ingrediente pentru tocană din carne de porc cu găluşte
Pentru găluşte375 g făină de bună calitate1 linguriţă bicarbonat½ linguriţă zahăr3 ouă bătute ca pentru omletă350 ml lapte150 g cuburi neprăjite de pâine albăsare
Pentru tocană1,5 kg carne de porc100 g unt (sau ulei)3 cepeo linguriţă de boia de ardei iute sau dulce, după gust2-3 ardei verzi2-3 roşii3 căţei de usturoifoi de dafinardei iute