Tocăniţă din piept de pui şi ciuperci – Felicia Vanea

13 octombrie 2015 14:09   Rețete
Ultima actualizare:

Ingrediente

500 g ciuperci

1 piept de pui

o ceşcuţă de orez cu bob lung

mix de legume (mazăre, fasole verde, porumb, morcov)

1 ceapă

pastă de tomate

sare, piper

pătrunjel

Mod de preparare

Ceapa o curăţăm şi o călim în ulei, apoi adăugăm pieptul de pui tăiat cubuleţe şi puţină apă. După aceea, când s-a albit carnea, adăugăm orezul puţin fiert în apă separat (câteva minute), adăugăm legumele şi ciupercile, pastă de tomate, lăsăm la foc mic spre mediu circa 15 minute. Când este gata tocăniţa potrivim de sare şi piper şi presăram pătrunjel verde tocat.

Mai multe
Prima soție a lui Călin Georgescu rupe tăcerea, după 20 de ani de la divorț. Daniela a avut o căsnicie de calvar. Candidatul la prezidențiale își bătea soția: „Devine periculos să spun ceva”
Ana Maria Păcuraru a început să plângă în direct, la TV: „M-a sunat tatăl meu, proprietarul trustului Realitatea, și mi-a spus că a făcut pușcărie degeaba, că a stat închis degeaba în spatele gratiilor”