Tort cu frişcă şi fructe - Vily Oprea

Ingrediente:

1 pachet blat de tort cu cacao, 1 cutie frişcă vegetală de 1l, 8-9 buc.kiwi, 2 banane mari, 1 cutie compot de piersici (folosim doar fructele),100-150g ciocolată menaj.

Preparare: Se bate frişca cu mixerul până se îngroaşă foarte tare. Se curaţă fructele şi se taie rondele. Se rade ciocolata pe răzătoarea mare. Pe un platou se aşază: 1 strat blat+1 strat frişcă+1 strat kiwi şi piersici +1strat frişcă +1strat banane peste care se presară fulgi de ciocolată+1strat frişcă. Apoi se aşază al doilea strat de blat care se presează uşor, să fie drept. Se reia 1strat frişcă+1strat kiwi şi piersici+1strat frişcă+1strat banane şi fulgi de ciocolată+1strat frişcă. Se aşază al treilea strat de blat. Se îmbracă în frişcă. Se aşază deasupra kiwi rondele, iar pe laterală fulgii de ciocolată. Se lasă câteva ore la rece după care se poate servi. Se pot folosi diverse combinaţii de fructe în funcţie de sezon. Ex:căpşuni+ banane/portocale+ananas+kiwi. Poftă bună!