Vinete umplute cu carne tocată
19 august 2014 8:51
Rețete
Ultima actualizare:
Le-ai preparat pe toate: vinete pane, salată, poate o tocăniţă…De aceea îţi propunem un alt fel de mâncare: vinete umplute.
Ingrediente
2 vinete mari sau 4 mici2 cepe8 linguri ulei400 g carne tocată800 g roşii4 căţei usturoi1 lingură zahăr100 g telemea200 g orez fiert2 ouă2 linguri pastă tomate100 g iaurt3-4 frunze busuioc1 legătură pătrunjel½ linguriţă cimbru uscatsarepiper
Pentru decor
nucămărar pentru decorat